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La garnacha es una de las grandes uvas del Mediterráneo y una de las variedades más antiguas y extendidas del mundo. Nacida en el nordeste de la Península Ibérica, ha demostrado a lo largo de los siglos una capacidad extraordinaria para adaptarse a climas extremos y a suelos pobres, convirtiendo la dificultad en virtud y el esfuerzo en carácter.

En Navarra, la uva crece despacio, escuchando al viento y al paisaje. Se agarra a la Tierra con raíces profundas, como si supiera que aquí todo se gana con paciencia. Cada racimo guarda la luz del verano, el frescor de la noche y la memoria de quienes la cuidaron antes.

Cuando se hace vino, se cuenta a sí misma en cada copa, sobria, sincera y elegante. La uva no solo madura, recuerda. Y en ese recuerdo nace un vino que habla de origen, de tiempo y de emoción.

Añada: 2022

Subzona: Baja Montaña

Pueblo: San Martín de Unx

Parcela: Las Bajadas

Variedad: Garnacha

Elaboración y envejecimiento: Fermentación en pequeño deposito y posterior crianza de 10 meses en barricas francesas y 24 meses de afinamiento en botella.

Suelos: Escarpe y ladera de alta pendiente sobre arenisca, limo, arcillas y margas amarillento-rojizas. Rendimientos limitadísimos

Producción:  1.399 bot.

Sabías que la garnacha es de las uvas como vas sinonimias que existen en el Mundo. Ello es debido a que se ha plantado en prácticamente todo el Planeta.