26,00€

Variedad única para años únicos. El graciano requiere años cálidos, y solo en estas añadas nos proporciona la calidad buscada en una zona fría como la Baja Montaña

Añada: 2021

Subzona: Baja Montaña

Pueblo: San Martín de Unx

Parcela: El Cementerio

Variedad: Graciano

Elaboración y envejecimiento: Fermentación en depósitos de cemento y crianza en barricas de 500 y 225 litros francesas durante 12 meses. Afinamiento de 24 meses en botella.

Suelos: Arcilloso calcáreo con mucha pedregosidad.

Producción: 1.050 botellas

Sabías que, el graciano, también conocido como tintilla de Rota (Cádiz) o parraleta (Somontano), se considera uva autóctona tanto en Navarra como en Rioja. Pero el primer monovarietal no proviene de estas regiones, sino de Australia, donde la bodega Brown Brothers embotelló el primer graciano, que se tenga noticia, allá por los años 70.