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Tomillo, aromas a monte bajo, fruta fresca y carácter. Las Bajadas, fiel reflejo de garnacha de Montaña.
Añada: 2019
Subzona: Baja Montaña
Pueblo: San Martín de Unx
Parcela: Las Bajadas
Variedad: Garnacha
Elaboración y envejecimiento: Fermentación en depósitos de cemento y crianza en barricas de 400 litros francesas durante 15 meses. Afinamiento de 12 meses en botella.
Suelos: Escarpe y ladera de alta pendiente sobre arenisca, limo, arcillas y margas amarillento-rojizas. Rendimientos limitadísimos
Producción: 1.399 bot.
Sabías que la garnacha es de las uvas como vas sinonimias que existen en el Mundo. Ello es debido a que se ha plantado en prácticamente todo el Planeta.